| 豆腐卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 635克 | 豆腐卷热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于举重145分钟消耗的热量...180 | |||||
豆腐卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、白菜（一小棵）、虾米（少许）
1/8. 将豆腐切碎，最好先用油煎一下，白菜切碎，加入虾米，放入油,盐,鸡精将馅拌匀
2/8. 将和好的面擀成薄饼，把和好的馅倒在薄饼上
3/8. 将馅摊平
4/8. 从饼的一面卷起，直至卷成一条
5/8. 用刀切均匀
6/8. 从侧面看的样子
7/8. 放入蒸锅里蒸，开锅即可
8/8. 新鲜出炉的豆腐卷，简单美味～～
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、生津止渴、清热润燥等功效；可与鲑鱼、明虾、紫菜搭配；与菠菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、养胃生津、清热解毒等功效；可与田螺、奶酪、板栗搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、保护心血管等功效；可与丝瓜、黄瓜、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐卷热量434 千卡
- 脂肪6.71 克
- 蛋白质54.18 克
- 碳水化合物11.38 克
- 钠5161.1 毫克
- 钙759 毫克
- 铁13.57 毫克
- 钾968 毫克