| 芹菜炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 377克 | 芹菜炒香干热量/卡路里286千卡 | |||

1/5. 香干清洗干净,备用,

2/5. 芹菜洗净,切小段,备用。

3/5. 锅中倒入油,翻炒一下香干,再倒入酱油炒一会。

4/5. 锅中烧开水 ,加入少许盐和油,把芹菜倒入焯一下水,这样焯水能使芹菜颜色更鲜艳。

5/5. 最后把焯过水的芹菜放入锅中,加点盐、鸡精和香干爆炒一下,就可以出锅了,开动!
香干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、益气宽中、生津润燥等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、利尿消肿、镇静安神等功效;可与豆腐、香菇、芋头搭配;与鸡肉、黄瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;