| 蒜苗炒藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 蒜苗炒藕热量/卡路里234千卡 | |||

1/4. 蒜末、姜末放入温油锅中,炒出香味,倒入藕片翻炒加一勺食用盐。

2/4. 待藕炒得有一点粘锅然后倒入少许凉水,继续翻炒。

3/4. 锅中倒入的水烧干后放入切好的蒜苗,加少许鸡精提鲜。闻到蒜苗香后就可以出锅了。

4/4. 装盘。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、预防贫血、养血补益等功效;可与鳝鱼、猪小排、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;