| 面包机肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 500克 | 面包机肉松热量/卡路里715千卡 | |||

1/6. 精瘦肉切小块,放入冷水锅中,逐渐加温汆烫片刻。
2/6. 另起一锅,锅中烧开水,放入葱段和姜片,将汆烫好的瘦肉块放入锅中,炖煮1小时以上。
3/6. 捞出的肉块放入保鲜袋中,用擀面杖敲打变碎,尽量碎一些。
4/6. 用手将敲打碎的肉块撕成尽可能小的肉条。
5/6. 面包机桶内壁抹少许色拉油,将撕好的肉末放进去,调入少许生抽、盐和糖,搅拌均匀。
6/6. 选择面包机果酱功能,一次程序完毕后根据肉松的干湿程度考虑是否再一次开启过程。
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;