| 家常菜-沙姜豇豆炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 700克 | 家常菜-沙姜豇豆炒肉片热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于铺床270分钟消耗的热量...120 | |||||
家常菜-沙姜豇豆炒肉片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豇豆（400克）、瘦肉（300克）、盐（适量）、食用油（适量）、沙姜（适量）
1/11. 瘦肉
切片，用盐，鸡精，水，抓匀，腌制十分钟
2/11. 豇豆，切成适当的段
3/11. 沙姜
4/11. 沙姜拍扁，剁碎，备用
5/11. 热锅，热油，小火炒香沙姜
6/11. 下腌制过的肉片
7/11. 翻炒，炒至变色就可以
8/11. 肉片盛出备用
9/11. 锅底再加少许油，放入豇豆
10/11. 翻炒豇豆变色断生
加少许水，煮熟
11/11. 放入炒好的肉片，
下少放盐，鸡精，
翻炒均匀就可以了
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾止泄、和五脏、健胃补肾等功效；可与蒜、仔鸡、鸡肉搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补钙、滋肝阴等功效；可与白萝卜、大蒜、香菇搭配；与鹌鹑、田螺、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜-沙姜豇豆炒肉片热量541 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物67.1 克
- 钠62.1 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4 毫克
- 钾450 毫克