| 家乡的味道炸油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 382.5克 | 家乡的味道炸油饼热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于盖屋顶148分钟消耗的热量...360 | |||||
家乡的味道炸油饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、酵母（2.5）、水（130克）、泡打粉（2.5克）、根据自己的爱好放盐或糖（适量）
1/6. 根据自己的口味加糖或加盐。将面团揉至“三光”(面光滑，盆光，手光)。
2/6. 面团放在盆内上面拿保鲜膜封好。放在温暖的地方发酵至面团体积两倍，一般30度左右的话要一个小时。
3/6. 材料:低筋粉250g,水130g,酵母2.5g，泡打粉2.5g。
1.根据自己的口味加糖或加盐。将面团揉至“三光”(面光滑，盆光，手光)。
2.面团放在盆内上面拿保鲜膜封好。放在温暖的地方发酵至面团体将酵好的面团内空气揉出，揉好后放在盆内静置20分钟
4/6. 将面团取出分成若干份。
5/6. 使用擀面棍将一份面团擀成薄片。放入烧热的热油中炸。
6/6. 炸至两面稍微金黄即可出锅。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 家乡的味道炸油饼热量890 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物115.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克