| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 140千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 400克 | 醋溜白菜热量/卡路里140千卡 | |||

1/5. 白菜洗净,葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。

2/5. 白菜切好备用。

3/5. 炒锅烧热放入油,油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒煸香。

4/5. 先放入白菜帮翻炒,炒到白菜帮变软,放入白菜叶一起翻炒。

5/5. 依次放入醋、盐、生抽、一点点白糖,翻炒至白菜变软出汁即可。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、解热除烦、利尿通便等功效;可与鸭肉、排骨、豆腐皮搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;