| 四季百搭食材-自晒萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 四季百搭食材-自晒萝卜干热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于骑马8分钟消耗的热量...480 | |||||
四季百搭食材-自晒萝卜干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（4个）、盐（3汤匙）
1/8. 萝卜洗净去头尾，用小刀批去萝卜身上的小须。
2/8. 切成厚片（2厘米厚）
3/8. 再切成长条（不要切太薄,晒过后会缩水）
4/8. 石面抹干净，直接铺在阳台大理石上晾晒。（用篮子或筛子也行，因地制宜吧）不下雨晚上不用收回来，自然风干。如室外晾晒晚上要收回第二天再晾晒。
5/8. 第二天萝卜条有点软绵绵的，收起放进较大的盆子里，撒上3汤匙盐，用手来回搓十来遍，直到盐粒溶解，萝卜条均匀吸收咸度。放上一个晚上。
6/8. 第二天重新铺在大理石晾晒，直到萝卜条两头卷起，水分大部分挥发就可以了。
7/8. 用保鲜袋装起扎紧,放进冰箱OK.
8/8. 这里是四个大萝卜做成的萝卜干。缩水很厉害哦！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、利尿、润肺祛痰等功效；可与豆腐干、羊肉、鲢鱼搭配；与虫草、桃子、熟地相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季百搭食材-自晒萝卜干热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克