| 墨鱼豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 墨鱼豆腐羹热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于爬泳30分钟消耗的热量...480 | |||||
墨鱼豆腐羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（笔管）（1斤）、豆腐（1斤）、葱（适量）、香菇（适量）、盐，鸡精，胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）
1/7. 墨鱼洗净，豆腐切丁或小块
2/7. 切葱花。一小片姜切末。
3/7. 锅入少油，小火至油温变高，葱花姜末暴香。
4/7. 锅内添水。下入豆腐。加入少量盐鸡精。
5/7. 水开后加入墨鱼，煮10分钟
6/7. 小碗加入少量清水，加入3勺淀粉，调匀
7/7. 在沸腾的汤内均匀的加入淀粉水勾芡，搅拌一分钟。尝一下味道。在调入适量盐鸡精胡椒粉，搅拌均匀出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降血脂、利小便等功效；可与蛤蜊、桂花、白萝卜搭配；与木耳菜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨鱼豆腐羹热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克