| 蘑菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 456克 | 蘑菇炒肉热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于冰上钓鱼554分钟消耗的热量...120 | |||||
蘑菇炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、蘑菇（适量）、八角（两个）、葱（适量）、青椒（适量）、姜（适量）
1/4. 适量的葱姜八角
2/4. 切好的肉片拿老抽，料酒，盐腌一会
3/4. 洗好蘑菇
4/4. 切几个青椒。热锅放油。油热后爆下葱姜八角，出香味放肉片，可以把腌制肉片的汤汁一块倒入锅内，将肉片炒八成熟的时候放入蘑菇和青椒炒匀后放点料酒和味极鲜。在炒几分钟后焖两分钟就可以了。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、通便排毒、预防肿癌等功效；可与青豆、鲫鱼、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇炒肉热量1108 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质17.88 克
- 碳水化合物4.19 克
- 钠62.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克