| 什锦鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 500克 | 什锦鸡肉串热量/卡路里665千卡 | |||

1/8. 原料图。

2/8. 鸡肉洗净切成1厘米见方的小丁放入碗盆中。

3/8. 加入大喜大烤肉酱拌匀。(量的多少按比例计算)

4/8. 加入食盐、酱油、玉米油拌匀,腌制一小时。

5/8. 蔬菜洗净,切成合适的大小,加少许大喜大烤肉酱拌匀,静置半小时。

6/8. 腌制好的鸡肉和蔬菜一起搭配着串成串。

7/8. 烤盘中铺上锡纸,放入串好的鸡肉串。每串之间稍留空隙。

8/8. 放入预热好的烤箱,220度,20分钟。腌制鸡肉的酱汁里加入适量辣椒粉拌匀,烤的过程中分2、3次拿出,分别翻面与刷上酱汁。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强筋骨、调月经等功效;可与冬瓜、茶树菇、茼蒿搭配;与红薯、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;