| 自制黑芝麻糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 阴米 | 克 | 731千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 309克 | 自制黑芝麻糊热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡，相当于誊写550分钟消耗的热量...138 | |||||
自制黑芝麻糊的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（适量）、阴米（适量）、黄豆（适量）、核桃（适量）、花生（适量）、土红糖（适量）
1/7. 黑芝麻淘洗干净后，在锅中小火炒香。一定要小火不停翻炒，避免炒糊了（因为是晚上，照片效果不是很好）
2/7. 再把黄豆花生米和核桃放在一起小火炒香并炒熟，炒熟后花生米去掉红衣。
3/7. 我之前忘放核桃了，所以单独补炒。因为家里只有四个核桃了，所以只放了这么点，如果有多的核桃可以再加两三个。芝麻和黄豆它们分开炒是因为芝麻较小，芝麻已经熟了而黄豆还没熟，等黄豆熟了芝麻可能就糊了
4/7. 阴米稍微淘洗一下，在锅中稍加翻炒，因为是熟糯米炒一会就会粘锅，为了弄干水分可在微波炉把水分蒸发干
5/7. 各种食材炒好后稍做冷却就把它们放在研磨杯里面打成粉。阴米是分开打的
6/7. 芝麻混合粉和阴米粉的比例我用的基本是1：1，而事实我冲调来吃的时候大概是三大勺芝麻混合粉加两勺阴米粉，兑一大碗，可以够两个人人的早餐，上古方土红糖
7/7. 用现稍的开水冲调，我觉得阴米粉还没泡软就再放进微波炉里加热了两分钟。尝了偿很香，口感也不错
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、预防高血压、滋补养生等功效；可与核桃、冰糖、黑豆搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
阴米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、养胃、活血祛瘀等功效；可与桂圆、猕猴桃、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制黑芝麻糊热量1264 千卡
- 脂肪46.7 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物105 克
- 钠8.3 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克