| 家常肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 553克 | 家常肉饼热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于睡觉1280分钟消耗的热量...54 | |||||
家常肉饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（500克）、大葱（2根）、盐（适量）、香油（适量）、十三香（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、一品鲜（适量）
1/10. 把大葱切碎和肉末混合，加入蒜末，姜末，适量的盐，十三香，料酒，一品鲜，香油搅拌均匀。
2/10. 把面粉和水均匀混合，合成面团，放置15分钟。
3/10. 把面团擀均匀，把肉馅平铺在一半
4/10. 用铲子擀均匀。大概占饼皮的三分之二。
5/10. 将空白侧铺到已经均匀铺好肉馅的一侧。
6/10. 将对侧对折过来。
7/10. 将四角都封死。
8/10. 用擀面杖轻轻的擀均匀。
9/10. 用刀剁成块状，放入饼铛。
10/10. 烙至两面焦黄后在烙5分钟即可。姥姥喜欢用火烙，家常可用电饼铛烙即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、润肌肤、生津液等功效；可与山楂、白菜、芸豆搭配；与乌梅、刀豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、壮阳补阴、降低胆固醇等功效；可与海虾、北极虾、红枣搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常肉饼热量1152 千卡
- 脂肪15.09 克
- 蛋白质19.92 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠61.8 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾463 毫克