| 中种炼乳吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 105千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 73克 | 中种炼乳吐司热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于挖煤18分钟消耗的热量...360 | |||||
中种炼乳吐司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
蛋液（73克）、水（196克）、高粉（140克）、酵母粉（6克）、炼乳（93克）、白砂糖（37克）、盐（6克）、黄油（37克）
1/15. 将中种面团的所有材料放入面包机中。
2/15. 揉成面团。
3/15. 发酵至4倍大后取出。
4/15. 将主面团除黄油之外的原料放入面包机中，先用液体垫底。
5/15. 再加入粉类。
6/15. 接着将中种面团揪成小块放入。
7/15. 然后揉到扩展阶段。
8/15. 加入黄油。
9/15. 继续揉。
10/15. 取出分割成等量的6团。
11/15. 擀成牛舌形。
12/15. 卷起。
13/15. 放入吐司模中。
14/15. 发酵至8分满，盖上吐司盒盖。
15/15. 下层，180℃，40分钟，完成。
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、治喉痛、保护肝脏等功效；可与海虾、圆生菜、羊排搭配；与茶叶、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 中种炼乳吐司热量105 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克