| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 196克 | 蚂蚁上树热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡，相当于速度滑冰48分钟消耗的热量...900 | |||||
蚂蚁上树的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粉丝（1把）、肉末（100克）、老抽（5毫升）、大蒜（2—3瓣）、剁椒（1勺）、清水（100毫升）、小葱（适量）、盐（3克）、味精（1克）、料酒（5毫升）
1/5. 准备材料。粉丝用开水浸泡至软，剪成段备用。大蒜捣成蒜泥备用。小葱切成末，备用。
2/5. 肉末中加入料酒、1克盐和蒜泥，拌匀。
3/5. 锅烧热，入油，油温7成热时，放入肉末炒出香味。
4/5. 加入老抽、清水、2克盐，翻炒1分钟左右。
5/5. 加入剁椒、味精，继续翻炒几下后，关火，撒上葱末，装盆即可。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、解热毒等功效；可与莲藕、木瓜、扁豆搭配；与雪花梨、鲫鱼、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蚂蚁上树热量719 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克