| 水汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 300克 | 水汆丸子热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于哑铃227分钟消耗的热量...180 | |||||
水汆丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（300克）、鸡蛋（一个）、淀粉（少许）、西红柿（一个）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 首先将肉馅加葱姜蒜沫和花椒大料面和盐调味。
2/4. 其次，在调味好的肉馅里加入一个鸡蛋和一小勺油超一个方向搅拌，稍稍上劲后加入一勺淀粉继续搅拌
3/4. 备好肉馅之后。锅上火加鸡汤或骨汤没有就加清水。睡烧开后把肉馅用勺子挖成丸子一个个下锅，注意下丸子时要把火关小，以防丸子碎掉和肉质老。
4/4. 全部放进丸子之后加入切好的西红柿碎和香菜出锅时加点葱花，淋入香油加胡椒粉出锅
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、润肠胃、润肌肤等功效；可与香菇、柿子、韭菜搭配；与鹌鹑、牛里脊、北极虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 水汆丸子热量681 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克