| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 699克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡，相当于玩电脑1035分钟消耗的热量...90 | |||||
上汤娃娃菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（3棵）、胡萝卜（半棵）、玉米粒（适量）、皮蛋（半个）、腊肉（两片）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 在砂锅烧热给油，把除娃娃菜以外的材料都倒进去翻炒。香气出来后，缓慢注入水。
2/4. 烧汤的过程中，撇去浮漠。
3/4. 汤烧好后，把砂锅拿下来上桌，然后加入切好的娃娃菜，用砂锅汤的热度直接烫熟娃娃菜。
4/4. 我还加入了竹荪，养生。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、促消化、帮助消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、促进消化等功效；可与大米、蜂蜜、羊排搭配；与茼蒿、樱桃、山药相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、明目、保护肝脏等功效；可与橙子、魔芋、松子搭配；与田螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、养阴止血、去大肠火等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 上汤娃娃菜热量1553 千卡
- 脂肪86.1 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物109.2 克
- 钠251.1 毫克
- 钙83 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾805 毫克