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素食汉堡

素食汉堡的热量和减肥功效

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素食汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大豆2141千卡446千卡36.49克19.94克
总量480素食汉堡热量/卡路里2141千卡
跑步机 热量2141千卡,相当于跑步机535分钟消耗的热量...240

素食汉堡的做法共3个步骤

食材主料/辅料

大豆(480克)、组合豆芽(扁豆,绿豆,豌豆)(80克)、柠檬汁(1个)、橙皮(半个)、辣椒粉(1茶匙)、盐(1茶匙)、胡椒粉(1茶匙)、鸡蛋(3个)、烤面包屑(80克)、洋葱(1个)、红辣椒(2条)
素食汉堡的做法图解1

1/3. 1,土司面包屑烤一下备用。烧热平底锅,炒洋葱和切碎的辣椒,直到洋葱半透明。混合香菜搁置。
2,将豆(我选择的是鹰嘴豆,)、鸡蛋、盐和辣椒粉放入搅拌机,混合直到一致性般光滑。然后打开盖再加入洋葱,柠檬,橙皮,和所有豆芽搅拌。最后是拌入面包屑,再次搅拌。取出一些测试下手感,如果太湿,添加更多的面包屑;如果太干,加鸡蛋或水。

素食汉堡的做法图解2

2/3. 烧热少许油在锅里,中火加热,放进4到5的份量开始香煎,每边约3分钟或煎至金黄色就可以了。

素食汉堡的做法图解3

3/3. 上碟之前可以的话用纸巾吸一下油~再配上你喜欢的各种酱~

食材功效信息

大豆的热量446千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强免疫力、抗菌消炎、促进骨生成等功效;可与胡萝卜、香菜、鸡蛋搭配;与酸奶、洋葱、虾皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 素食汉堡热量2141 千卡
  • 脂肪19.94 克
  • 蛋白质36.49 克
  • 碳水化合物30.16 克
  • 2 毫克
  • 277 毫克
  • 15.7 毫克
  • 1797 毫克

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