| 咖喱蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 咖喱蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于网球60分钟消耗的热量...480 | |||||
咖喱蟹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（适量）、西芹（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）、牛奶（适量）、咖喱（适量）
1/11. 洋葱切丝，西芹切段，青椒切菱形块
2/11. 螃蟹去壳剁块
3/11. 将螃蟹的切面沾上生粉放油锅里炸一下（蟹块的切面沾上淀粉再入锅炸能避免蟹肉发散，并能保持蟹肉的水分）
4/11. 炸成金黄色捞出
5/11. 重新起锅，倒油烧热，放入洋葱煸香
6/11. 放入咖喱块炒出香味
7/11. 我用的是好侍的咖喱，一盒有六块，这个菜我用了3块
8/11. 放入炸好的螃蟹，倒入牛奶加入适量清水
9/11. 开锅后加入青椒煮至至汤汁粘稠（汤汁的粘稠度根据自己的口味来掌握，汤汁一定要多些拌米饭最好吃了）撒入西芹出锅
10/11. 和朋友们分享一下盘子的装饰
黄瓜切片围边，把西红柿皮像削苹果皮那样削下来（小心，不要断了）
把西红柿皮卷起来，接口可以用牙签固定
然后翻过来
11/11. 漂亮的花就做好了，旁边摆上西芹叶就Ok了
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有续绝伤、养筋活血、抗结核等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与圣女果、橘子、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱蟹热量484 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠481.4 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾208 毫克