| 藕炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 564克 | 藕炒肉片热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于买东西398分钟消耗的热量...180 | |||||
藕炒肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、猪瘦肉（适量）、食用油（适量）、美味鲜酱油（2汤匙）、红糖（1汤匙）、定粉（适量）、黄酒（2汤匙）、醋（1汤匙）、盐（适重）
1/4. 藕和肉切片 ，酱肉放盆用盐和定粉腌10几分钟 。
2/4. 锅热下油放肉炒散 。
3/4. 放藕片炒几下放黄油，美味鲜酱油，醋 ，红糖 ，加点水翻炒均匀 ，盖上锅盖烧熟 。
4/4. 出锅放上香菜，想放葱花也可以。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、止泻、止血等功效；可与牛蒡、皮皮虾、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补肾气、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、圆白菜、西瓜搭配；与雪梨、刀豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藕炒肉片热量1194 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物17.499999 克
- 钠101.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾405 毫克