| 干煸牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 526克 | 干煸牛肉热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于骑独轮车123分钟消耗的热量...300 | |||||
干煸牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（3两）、豆芽（半斤）、干辣椒依个人吃辣程度而定，我放了3个（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 牛肉切片，豆芽洗干净待用，切葱花，姜切薄片
2/5. 起油锅，油热到入牛肉片干煸
3/5. 放入葱姜辣椒翻炒
4/5. 炒到牛肉有点泛红变硬，放入豆芽翻炒
5/5. 调入盐味精，出锅啦
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、消水肿、补中益气等功效；可与生姜、大白菜、姜搭配；与红糖、橄榄、板栗相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、促进骨骼发育等功效；可与榨菜、鲫鱼、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸牛肉热量613 千卡
- 脂肪2.45 克
- 蛋白质36.27 克
- 碳水化合物21.45 克
- 钠294.6 毫克
- 钙20 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾606 毫克