| 红烧鸭血热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 红烧鸭血热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于汽车打蜡31分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧鸭血的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭血（1斤）、酸萝卜（1片）、泡椒（5个）、干辣椒（3个）、大蒜（1瓣）、老姜（1片）、小葱香菜（少许）
1/3. 鸭血改刀绰水
2/3. 锅烧热放少许油，五成热放入泡椒、干辣椒、大蒜、老姜酸萝卜炒出香味
3/3. 将鸭血倒入锅中翻炒入味，加入盐、生抽、小葱香菜炒匀起锅。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防缺铁性贫血、止血凝血、病后调养等功效；
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营养信息
- 红烧鸭血热量139 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠175.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁39.6 毫克
- 钾185 毫克