| 开胃小菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 243克 | 开胃小菜热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于烤面包7分钟消耗的热量...240 | |||||
开胃小菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
多头菜（3个）、娃娃菜（一颗）、蒜头（一个）、生姜（1块）、盐（一包）、八角、桂皮、红辣椒（适量）
1/9. 1-3图材料，没有开封的盐一包（当然用不了整包的，一定要没开封的） 蒜头一个 生姜一块 八角桂皮红辣椒适量。
2/9. 3个多头菜，一颗娃娃菜。
3/9. 蒜头去衣 生姜切片。
4/9. 准备一个干净的小桶，把多头菜，娃娃菜放入桶里。
5/9. 八角桂皮红辣椒生姜蒜头全部放做上面。
6/9. 然后撒上一层盐。
7/9. 最后放自来水在桶里。
8/9. 水盖过菜面。
9/9. 盖上盖子密封好，放在阴晾干燥的地方即可。娃娃菜一个星期就可以吃了，多头菜需要的时间会长一点。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开胃小菜热量29 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠250 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾567 毫克