| 翻糖彩虹蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 250克 | 翻糖彩虹蛋糕热量/卡路里2183千卡 | |||

1/5. 头一天晚上烤好的彩色戚风蛋糕片。

2/5. 按照赤橙黄绿蓝紫的顺序逐个抹上打发的淡奶油,叠放在一起,外面涂抹奶油霜。

3/5. 蓝色翻糖膏擀成大圆糖膏片覆盖蛋糕上,整形后切去周围多余的部分。彩色翻糖撮成条按照赤橙黄绿蓝紫的顺序摆在蛋糕上。彩条两端点缀白色翻糖膏做的小圆球。白色翻糖膏擀薄片,模子按压出鸽子的形状,粘浓糖水贴在蛋糕周围。淡绿色翻糖膏擀薄片,模子压出花边贴在蛋糕周围的底部。深绿色翻糖膏擀薄片,压出树叶形状,粉色翻糖做出小花,贴在淡绿色花边上。淡红色翻糖揉出细条,做出生日快乐的英文摆在彩虹下面。

4/5. 切开后的样子。

5/5. 每个颜色一个味道
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强体抗力、治疗便秘等功效;