| 蔓越莓银耳桃胶雪梨糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 蔓越莓 | 克 | 8千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 46克 | 蔓越莓银耳桃胶雪梨糖水热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于雪鞋行走6分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓银耳桃胶雪梨糖水的做法共5个步骤
食材主料/辅料
古田银耳（一朵）、桃胶（10-15颗）、蔓越莓（25克）、雪梨或苹果（1个）、红枣（5、6颗）、土冰糖（适量）
1/5. 泡发银耳10-24小时，整朵泡发几个小时后，用剪刀剪掉中间黄色硬结硬块，然后撕成小碎片，再继续泡发（注：银耳最好选择古田的糯米耳，即丑耳，此银耳更加软糯粘稠）
2/5. 泡发桃胶，需要24小时，泡发后拨一拨把黑色的杂质连同水倒，同样方法再洗两次
3/5. 先煮银耳，煮到有一些软而粘稠。用电炖盅需要3小时；用压力锅是30-40分钟。然后再放入桃胶和红枣继续炖。如果是用电炖盅要继续炖40-60分钟；如果是用压力锅是继续炖10钟左右。
4/5. 现在加入去皮去心切成块的一个雪梨或苹果粒，再加入大块的土冰糖，冰糖的量是依据个人的口味而定。再继续煮，如果是用电炖盅要5-10分钟；用压力锅要2分钟。
5/5. 最后一步是先关火或进入保温状态，然后加入蔓越莓，盖上锅盖焖一会就可以享用了
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、止渴、抗衰老等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗老化、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓银耳桃胶雪梨糖水热量45 千卡
- 脂肪0.38 克
- 蛋白质7.81 克
- 碳水化合物47.9 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克