| 青菜头木耳鱼丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 167克 | 青菜头木耳鱼丸汤热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于垒球86分钟消耗的热量...240 | |||||
青菜头木耳鱼丸汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青菜头（两个）、木耳（适量）、超市买的鱼丸（200克）、粉丝（适量）、葱蒜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 将青菜头削去老茎皮，冲洗干净
2/7. 然后将菜头切片，木耳摘洗净备用
3/7. 油锅烧热，下葱花爆香
4/7. 加上汤（没有汤可用开水代替）
5/7. 汤烧开后倒入鱼丸，青菜片，木耳稍煮一会
6/7. 煮好后，这时加入粉丝再煮一分钟，然后放盐，胡椒粉起锅
7/7. 起锅后放至砂锅里煲着，放上一些蒜苗花即可（冬天凉，煲着较好些）
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、防癌、益气等功效；可与荸荠、海蜇头、海蜇皮搭配；与鸭肉、马肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、养胃、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 青菜头木耳鱼丸汤热量342 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.28 克
- 碳水化合物90.45 克
- 钠18.3 毫克
- 钙47 毫克
- 铁6.96 毫克
- 钾61 毫克