| 剁椒烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 500克 | 剁椒烧带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于回力球53分钟消耗的热量...720 | |||||
剁椒烧带鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带鱼（500克）、剁椒（50克）、香菜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 将带鱼剁成小段，撕去筋膜，冲洗干净，用料酒，盐，胡椒粉腌上半小时，葱姜蒜切好备用
2/8. 油锅烧热，放腌好的带鱼段煎炸
3/8. 煎至金黄色时捞出
4/8. 锅里留少许的余油，放剁椒和葱姜蒜煸炒
5/8. 煸炒出香味后，加汤，这时放上些酱油和白糖搅匀
6/8. 把煎好的带鱼也放进锅里用中小火炖
7/8. 炖至汤汁收浓，加上少许的醋即可起锅
8/8. 带鱼出锅后，将汤汁浇在带鱼上，撒上香菜段即可
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、泽肤养发等功效；可与北豆腐、油豆腐、牛奶搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒烧带鱼热量635 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克