| 香辣海鲜味拌饭酱蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 600克 | 香辣海鲜味拌饭酱蒸排骨热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡，相当于吹喇叭792分钟消耗的热量...120 | |||||
香辣海鲜味拌饭酱蒸排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、拌饭酱（2大勺）、淡口酱油（1大勺）、玉米淀粉（1小勺）、姜（适量）、葱（适量）
1/7. 准备好食材
2/7. 排骨泡去血水，捞起沥干水分，加入姜丝、葱白，加入2大勺香辣
海鲜味的拌饭酱；
3/7. 倒入1大勺的淡口酱油；(喜欢成品颜色深点的，可以加入几滴
老抽上色)
4/7. 翻拌均匀，放冰箱冷藏腌制30分钟；
5/7. 腌制后取出，进锅前淋入水淀粉（1小勺玉米淀粉加入3小勺水
兑成），拌匀；
6/7. 锅里水开后，把排骨放进去，尽量用一个足够大的碟子，那样排骨
可以平铺在碟子上，不要叠在一起，那样受热不均匀，会造成排骨有
的熟有的没熟。
7/7. 大火蒸8分钟，关火，先不要开盖，再虚蒸5分钟再开盖出锅，撒上
葱花即可；
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、生津液等功效；可与海带、紫菜、茄子搭配；与黄豆、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣海鲜味拌饭酱蒸排骨热量1584 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克