| 清蒸甲鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 总量 | 646克 | 清蒸甲鱼汤热量/卡路里762千卡 | |||

1/4. 把甲鱼处理好放汤碗里

2/4. 火腿心切片

3/4. 香菇泡发洗净切十字刀

4/4. 把香菇和火腿片码在甲鱼上,放上生姜,料酒和少许盐、和苟杞。上锅隔水蒸一小时,撒点鸡精,开吃喽!
甲鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴补肾、健脾、清热消淤等功效;可与白鸽肉、冬瓜、蜂蜜搭配;与鸭翅、螃蟹、兔肉相克,同食可能会引起不适;