| 湖南臭豆豉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 88千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 200克 | 湖南臭豆豉热量/卡路里88千卡 | |||

1/1. 青椒切颗粒,放入锅中炒丢些水分,这样的辣椒吃起来不会太辣,然后把辣椒装盘。锅中放油,油温上来后将辣椒和臭豆豉一起放入锅中炒,就5分钟就可以撒盐出锅了。是不是很简单:-)
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、减肥、解热等功效;可与猪肝、包菜、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;