| 花生油 奶盐 咸味 牛角面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 2527千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 700克 | 花生油 奶盐 咸味 牛角面包热量/卡路里2527千卡 | |||
 热量2527千卡，相当于滑冰361分钟消耗的热量...420 | |||||
花生油 奶盐 咸味 牛角面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（700克）、酵母（14克）、鸡蛋（1个）、花生油（30克）、牛奶（250克）、盐（随意）
1/7. 面包机揉面:水，酵母10g，高筋面粉600G
2/7. 5度，冰箱冷藏10-12小时（头天晚上揉好放进去，第二天拿出来即可，没严格时间限制）
3/7. 面包机加入牛奶，鸡蛋，酵母4G，少量高筋面粉然后把冷藏面团撕成一小块一小块扔入面包机中，一起揉面。揉面10分钟后加入花生油。
4/7. 揉好面放在暖气边，暖和30分钟，变大1-2倍
5/7. 排气，擀面皮，做造型
6/7. 放入烤盘，发酵至原来2倍大，刷奶盐液，预热烤箱上下火200度3分钟，然后放入中/上层，200度，五分钟，如果没上色，再加几分钟。
7/7. 上色后中/下层，170度上下火20-25分钟，即成
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生油 奶盐 咸味 牛角面包热量2527 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克