| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 497克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于高抬腿136分钟消耗的热量...480 | |||||
菠萝咕咾肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠萝（适量）、猪瘦肉（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、番茄沙司（适量）
1/5. 猪瘦肉切片用料酒 生粉 盐拌匀腌半小时
2/5. 然后给肉片裹一层生粉入油锅中火炸至金黄色
3/5. 淡盐水泡过的菠萝切丁
4/5. 锅底留少许底油倒入番茄沙司 加少许醋盐糖
5/5. 然后将肉片和菠萝丁倒入翻炒 后出锅装盘
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、补脾止泻、消除感冒等功效；可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配；与牛奶、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效；可与洋葱、圆茄子、莴笋搭配；与首乌、鲫鱼、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕咾肉热量1087 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质15.14 克
- 碳水化合物14.22 克
- 钠58.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾271 毫克