| 养生胡萝卜山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 817克 | 养生胡萝卜山药排骨汤热量/卡路里1428千卡 | |||
1/5. 排骨斩小块,洗净。用开水焯去血沫。姜切片。一起放入炖锅,一次性加足水,炖一小时。

2/5. 快到一小时时,准备好其他材料,切块。

3/5. 然后倒入玉米、山药、香菇,放一点盐。

4/5. 炖一二十分钟,再放入胡萝卜,因为胡萝卜容易熟,所以我比较晚放。

5/5. 差不多再炖个半小时就OK啦,完成。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润燥、解热毒等功效;可与大蒜、红薯、白菜搭配;与杏仁、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与西瓜、狗肉、圆白菜搭配;与白萝卜、樱桃、白酒相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、解毒、消渴等功效;可与扁豆、玉米、燕麦搭配;与荞麦米、鱼肉、藻类相克,同食可能会引起不适;