| 双丝炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 西芹 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 190克 | 双丝炒肉片热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于空中蹬腿运动13分钟消耗的热量...180 | |||||
双丝炒肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（不见天）（300克）、红萝卜（1根）、西芹（50克）、生抽（1大匙）、家乐鸡粉（2小匙）、生粉（1小匙）、花生油（1大匙）、蒜碎（适量）
1/10. 准备好所有的材料；
2/10. 将红萝卜、西芹切成丝。
3/10. 瘦肉切成小片。
4/10. 切好的肉片放碗内，加入1小匙鸡粉。
5/10. 再加入生抽1大匙，生粉1小匙和花生油1大匙。
6/10. 用筷子拌匀，腌制10分钟让肉入味。
7/10. 将红萝卜丝放进煮开的水内焯一下，捞出沥干水分。
8/10. 热炒锅，倒入玉米油，将西芹丝倒进去爆炒一下，盛出备用。
9/10. 炒锅内再倒入2大匙的玉米油，将蒜碎倒进去爆香后倒入腌制过的肉片翻炒。
10/10. 将红萝卜丝和西芹丝倒进去，一起翻炒片刻，最后加入1/2小匙鸡粉调味（补充一下说：用了鸡粉就不需要额外加盐了哦），翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、解毒生津、健胃消食等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、降血压、提神等功效；可与鸡肝、香芋、羊排搭配；与黄豆、河蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双丝炒肉片热量40 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质2.61 克
- 碳水化合物7.76 克
- 钠316.7 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾249 毫克