| 奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 168千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 奶香豆腐蒸蛋配日式香鬆及瑶柱丝热量/卡路里267千卡 | |||

1/4. 嫩豆腐切小块排在蒸碗里,量取和鸡蛋等量的纯牛奶。

2/4. 将鸡蛋打散,和纯牛奶拌匀,并倒进蒸碗里。盖上保鲜膜,放进锅里蒸,水开后15分钟取出。

3/4. 表面撒上味岛香鬆,瑶柱丝,蚝油调味。

4/4. 简单,美味,健康~
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有补中益气、预防高血压、治疗高血压等功效;可与多宝鱼、鲢鱼、鱼搭配;与猪血、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与西红柿、百合、紫菜搭配;与桔子、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;