| 南瓜酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜子 | 克 | 591千卡 | 597千卡 | 26.60克 | 46.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 炒米 | 克 | 486千卡 | 374千卡 | 8.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 276克 | 南瓜酥热量/卡路里1362千卡 | |||
 热量1362千卡，相当于挖煤227分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜子（适量）、白芝麻（适量）、炒米（适量）、柠檬（适量）、白糖（适量）
1/6. 剥出瓜子，花了我两个多钟头
2/6. 剥好的南瓜子仁
3/6. 把南瓜子和白芝麻一起放到锅里干炒，只到闻到香味
4/6. 烧糖浆，锅里给水烧开后倒入白糖，我用的碎冰糖。一边烧一边用勺子搅动，让水蒸发，同时避免在锅底结块。同时煮的时候挤些柠檬汁进去。
5/6. 把炒好的南瓜子、白芝麻和炒米倒入烧好的糖浆里，慢慢搅动，直到所有材料都均匀裹上糖浆。在盒子里刷一层油，倒入烧好的酥料。慢慢整行。待稍凉后脱膜。
6/6. 在酥块还有一点点余温时切成小块。
食材功效信息
南瓜子的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有美容养颜、美容、驱虫等功效；可与蜂蜜、白糖、槟榔搭配；与羊骨、咖啡、羊肉相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通便、护发、养血护肤等功效；可与杏仁、核桃、梨搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
炒米的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜酥热量1362 千卡
- 脂肪104.3 克
- 蛋白质56.9 克
- 碳水化合物89.3 克
- 钠34.7 毫克
- 钙74 毫克
- 铁19.5 毫克
- 钾422 毫克