| 农家玉米炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 618克 | 农家玉米炖排骨热量/卡路里1534千卡 | |||
 热量1534千卡，相当于滑雪机219分钟消耗的热量...420 | |||||
农家玉米炖排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、玉米（适量）、生抽（适量）、冰糖（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、料酒（适量）、醋（适量）
1/8. 排骨洗净 用料酒腌一会
2/8. 开水放入姜片 排骨煮出血末 捞起
3/8. 捞起 备用
4/8. 倒一点油 烧热转小火 放入冰糖 炒糖色
5/8. 完全融化后变成棕色 放入排骨 炒制出颜色
6/8. 倒入开水 放入各种香料 调料
7/8. 沸腾十分钟后加入玉米（花生）改小火慢炖
8/8. 大约半小时收汤 成出
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效；可与红薯、冬瓜、茄子搭配；与香菜、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、降低胆固醇、增加记忆力等功效；可与烤肉、芥蓝、鸽子搭配；与红薯、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家玉米炖排骨热量1534 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠45.6 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾512 毫克