| 咕噜鱼肉萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 咕噜鱼肉萝卜热量/卡路里61千卡 | |||

1/14. 准备好原料。

2/14. 把鱼肉切成稍厚的斜片(想去掉皮没有那技术)。

3/14. 把萝卜从中间切开。

4/14. 然后切成片。

5/14. 把鱼肉放入容器中,加入盐和料酒腌制十分钟。

6/14. 把葱和生姜切好。

7/14. 准备好面粉,把鸡蛋打散。

8/14. 腌好的鱼片,放入面粉中打个滚。

9/14. 放入蛋液里醮一下。

10/14. 再入面粉中再滚上面粉。放到盘中备用。

11/14. 锅中入油,烧到入成热,加入鱼片炸到酥脆捞出备用。

12/14. 锅中留少许油,加入葱、姜炸香。

13/14. 加入萝卜炒一炒。再入番茄酱,加入少许的开水,放入糖炒一炒。

14/14. 最后倒入鱼片,果上酱出锅。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进消化、增强免疫力等功效;可与鸡肉、糙米、鲢鱼搭配;与木耳、丝瓜、桃子相克,同食可能会引起不适;