| 好吃又好做的炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 557克 | 好吃又好做的炒面热量/卡路里706千卡 | |||
1/3. 剥出虾肉,切好包心菜,洗干净放一旁待用。
2/3. 把面先放锅里煮开,不过别煮太长,煮到面盘散开,面有点软就好了。把煮好的面放到盛了凉水的大碗里。待用。

3/3. 开始炒菜,热锅,倒油,这次油可以稍微多点。先倒入包心菜,翻炒至菜叶变软,加入虾肉,边翻炒边加入少量料酒去腥,炒至虾肉变红后,关小火,倒入煮好的面,用筷子把菜和面拌在一起,再翻炒一下,倒入美味鲜调味,即可装盘盛出。
鸡蛋面的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、催乳、预防高血压等功效;可与上海青、龙须菜、圆白菜搭配;与橄榄、番茄、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
包心菜的热量22千卡(每100克);具有消炎止痛、减肥、预防感冒等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;