| 山药汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 山药汆丸子热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于高抬腿14分钟消耗的热量...600 | |||||
山药汆丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉糜（半斤）、山药（半根）、盐（适量）、鸡蛋（1个）、白酒（少许）
1/7. 细长带毛的山药去皮儿洗净
2/7. 山药切碎，和肉糜一起切切切切切
3/7. 擦入少许姜末，去腥
4/7. 加入一个蛋清，少许盐，两瓶盖白酒，上劲
5/7. 用手捏丸子～
6/7. 水煮开，放一点点姜片，汆丸子
7/7. 完工！直接吃有点清淡～也可以糖醋~红烧~油炸~好次！山药绵软，夹瘦夹肥的肉肉弹性还不错！重点是营养好，我不怕胖
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、补脾、促消化等功效；可与扁豆、鸡胗、甘蔗搭配；与荞麦米、香蕉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药汆丸子热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克