| 炸紫薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 炸紫薯丸子热量/卡路里464千卡 | |||

1/3. 红紫薯洗好上锅蒸,蒸好后加白糖揉成薯泥,搓好的小丸子放在面粉滚滚

2/3. 热油锅,接着下丸子炸!

3/3. 小丸子表面炸至焦香即可!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、通便、强肾阳等功效;可与水芹菜、米面、芹菜搭配;与鸡肉、螃蟹、燕麦相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防癌、补虚乏等功效;可与芹菜、猪小排、水芹菜搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、河蟹相克,同食可能会引起不适;