| 油糐凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 1820千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 500克 | 油糐凉粉热量/卡路里1820千卡 | |||
 热量1820千卡，相当于单板滑雪289分钟消耗的热量...378 | |||||
油糐凉粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
淀粉（500克）、清水（4000克）、花生油、精盐、蒜泥、槐米粉（适量）
1/3. 先用水2000克将淀粉500克化成糊状，其余的水烧开，再把化好的淀粉倒入开水锅内做成粉团，舀出晾凉凝固后，切成3厘米见方的块。
2/3. 锅置火上，倒入适量的花生油，待油八成热时，将粉块倒入反复炒，并在粉块上撒适量槐米粉和精盐。
3/3. 粉块全部炒至金黄色后，铲入碟内加蒜泥即成。
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、预防便秘等功效；
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营养信息
- 油糐凉粉热量1820 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物89.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克