| 澳洲胡萝卜羊肉汤DIY热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1244克 | 澳洲胡萝卜羊肉汤DIY热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于越野摩托303分钟消耗的热量...240 | |||||
澳洲胡萝卜羊肉汤DIY的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊腿（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、橄榄油（适量）、豆子（适量）、白菜（适量）
1/4. 先要把羊腿剁成小块，放进沸水里焯水去浮沫。沸水里加两片陈皮，与羊肉同食能去掉膻味。捞出洗净沥水，放入锅内。将胡萝卜洗净，切成小丁块，备用。
2/4. 用橄榄油浇锅烧热，再放入洋葱煸炒出香味，放入胡萝卜，羊肉，煸炒片刻。
3/4. 再加热水，水量需完全没过食材。提醒下大伙，不可用冷水，因为只有热水可以使羊肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
4/4. 盖上锅盖，用小火慢炖30分钟后放盐，接着盖上盖子继续炖30分钟。
食材功效信息
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气补虚、补精血、温补肝肾等功效；可与白果、白萝卜、辣椒搭配；与半夏、醋、板栗相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、帮助消化等功效；可与大米、草鱼、黄豆搭配；与红枣、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 澳洲胡萝卜羊肉汤DIY热量1212 千卡
- 脂肪4.23 克
- 蛋白质15.68 克
- 碳水化合物10.74 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克