| 白菜炒粉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 856克 | 白菜炒粉干热量/卡路里2370千卡 | |||
 热量2370千卡，相当于攀岩215分钟消耗的热量...660 | |||||
白菜炒粉干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
粉干（一把）、白菜叶（半棵）、猪肉（适量）、豆芽（适量）、榨菜（适量）、酱油，老酒，辣椒粉（适量）
1/3. 烧开一锅水放粉干，粉干煮八成熟后捞出沥干水备用
2/3. 白菜叶洗干净后用手撕，不要撕太小，猪肉切丝，榨菜本来就是丝的
3/3. 锅烧开，放猪油（没有放其他油也可以，不过放猪油最好）油热放猪肉，猪肉变色后倒老酒，之后放入豆芽翻炒后放入白菜叶，白菜叶炒熟了就放粉干同时放盐，辣椒粉酱油。翻炒最后放味精。起锅
食材功效信息
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、润燥等功效；可与蕨菜、洋葱、菠萝搭配；与豆类、雪花梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、抗疲劳、健脑等功效；可与韭菜、猪肚、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 白菜炒粉干热量2370 千卡
- 脂肪32.15 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物114.65 克
- 钠3080.9 毫克
- 钙150 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾787 毫克