| 虾干腊肉芥菜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 虾干腊肉芥菜煲热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于有氧运动190分钟消耗的热量...350 | |||||
虾干腊肉芥菜煲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
圆芥菜（1个）、海虾干（大）（3只）、腊肉（半块）、大蒜（3瓣）、蚝油（5汤匙）、鸡粉（少许）
1/9. 芥菜洗净掰开片
2/9. 切成大小差不多的块状，薄的叶子尽量保留大块。
3/9. 腊肉洗净切成两半
4/9. 加点水用适用微波炉的碟子盛起，放进微波炉叮5分钟至熟、软透。放凉后切小块或片。
5/9. 大蒜剥皮拍一下、海虾干去须剪去尾巴洗净
6/9. 烧热锅、先把腊肉放下煸出油、放下大蒜爆香。
7/9. 放海虾干保持大火爆炒
8/9. 倒下切好的芥菜翻炒，加少许盐、鸡粉、蚝油不停翻炒至菜断生，放一点高汤遮上锅盖煮一会。
9/9. 用一个砂锅盛起，移至炉头开火煮1-2分钟即可原煲上桌。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 虾干腊肉芥菜煲热量1107 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克