| 紫甘蓝炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 186克 | 紫甘蓝炒蛋热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于贴墙纸40分钟消耗的热量...180 | |||||
紫甘蓝炒蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、鸡蛋（适量）、虾皮（适量）、葱花（适量）、胡萝卜（适量）
1/2. 紫甘蓝切丝后少放油炒3分钟，放一点点盐后盛出备用。
2/2. 把胡萝卜小薄块和葱花炒2分钟，加入打散的鸡蛋煎熟，加点虾皮翻炒后倒在紫甘蓝上即可。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效；可与虾米、紫菜、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、预防癌症等功效；可与洋葱、香椿、明虾搭配；与鹅肉、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝炒蛋热量121 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物6.92 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克