| 大白菜鱼丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 732克 | 大白菜鱼丸汤热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于蹲起101分钟消耗的热量...240 | |||||
大白菜鱼丸汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白菜（5片）、鱼丸（5只）、胡萝卜（一小段）、生姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 大白菜切片，菜帮和菜叶分开；胡萝卜切片，和菜帮放在一起；鱼丸对半切；生姜葱各切碎。
2/5. 锅烧热，倒油，放入碎姜炸香。
3/5. 加适量，烧开，倒入切好的鱼丸，熬煮至汤变白，加入白菜帮和胡萝卜，继续熬煮至汤沸腾。
4/5. 加入白菜叶、盐、鸡精，熬煮至汤沸腾。
5/5. 加入切碎的小葱，起锅。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热除烦、养胃生津等功效；可与虾皮、牛肚、鸭肉搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、清热解毒、滋补健胃等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、利尿等功效；可与香菇、草鱼、莴笋搭配；与白萝卜、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白菜鱼丸汤热量404 千卡
- 脂肪2.08 克
- 蛋白质13.34 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠618 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾461 毫克