| 猪肉炒胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 375克 | 猪肉炒胡萝卜丝热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于林业工作138分钟消耗的热量...480 | |||||
猪肉炒胡萝卜丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）
1/7. 胡萝卜洗干净，用刮皮刀刮掉外皮，切成细丝。葱切成丝。用肥的猪肉，切成片。因为胡萝卜素是脂溶性的，用肥肉炒更好。
2/7. 开火，过热后，倒入食用油，然后放入猪肉丝翻炒。
3/7. 肥肉多炒一会，把油煸炒出来。
4/7. 倒入胡萝卜丝，翻炒均匀。
5/7. 加一点盐，再炒两下。
6/7. 可以加一点水，稍微炖一会，使胡萝卜丝变软一些。出锅前，放一点点蚝油，翻炒均匀。
7/7. 好了，可以盛入盘子上桌了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、增强免疫力等功效；可与羊排、草鱼、菠菜搭配；与茼蒿、山药、樱桃相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、补肾气等功效；可与蕨菜、小白菜、圆茄子搭配；与海虾、牛里脊、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉炒胡萝卜丝热量1106 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克