| 西班牙传统饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 150克 | 西班牙传统饼热量/卡路里798千卡 | |||

1/6. 先将低筋粉在烤箱加热至微黄(170度)
2/6. 黄油加糖粉至溶(我个人是用微波炉解冻1分钟),用打蛋器拌匀。
3/6. 将打好的黄油倒入冷却的低筋粉中揉匀。
4/6. 将面团用保鲜膜包好,用擀面杖擀平。放入冰箱,冷却半小时。

5/6. 冷却半小时后,用膜具压膜,散上糖霜,垫油纸烤起。(上下层,170度,10-15分钟,依饼干的厚度掌握时间。)

6/6. 然后就出炉了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;