| 咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 咖喱牛肉热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于草地保龄球155分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱牛肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、咖喱（适量）
1/12. 主要材料。
2/12. 牛肉切块焯水。
3/12. 焯好水的牛肉加姜、水，放在高压锅内压一下。
4/12. 土豆、洋葱、胡萝卜切块，蒜拍一下。
5/12. 锅内放油烧热，把蒜爆香。
6/12. 加入洋葱炒变色。
7/12. 加入土豆胡萝卜块炒一下。
8/12. 加入压好的牛肉和牛肉汤。
9/12. 大火烧开，小火炖，加入一小块咖喱块，更好的入味。
10/12. 待土豆、胡萝卜都熟了后，在放剩余的咖喱，要小火，避免糊锅。
11/12. 香喷喷的咖喱出锅了。
12/12. 配米饭吃。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、增强免疫力、补血等功效；可与生姜、洋葱、草菇搭配；与白酒、鲶鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、利尿等功效；可与西兰花、圆白菜、黄豆搭配；与木瓜、茼蒿、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉热量465 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克